Il gusto della semplicità

Ricette facili e genuine alla portata di tutti, spiegate passo dopo passo.

Secondo l’autore un piatto per essere davvero speciale non deve avere solo gusto, ma deve emergere anche la passione, l’amore e la ricerca degli ingredienti con i quali viene preparato. Queste pagine sono dedicate a chi, come lui, crede che cucinare con ingredienti freschi, di stagione e a basso indice glicemico, possa trasformare ogni pausa in una vera e propria festa dei sensi.

Il volume si divide in 4 sezioni: dolci da forno e piccoli lievitati, biscotti e dolcetti, dolci e fritti della tradizione, dessert, spuntini e bevande e delizie salate. 133 pagine di descrizione dei vari passaggi corredate di foto del prodotto finito e con indicazione del livello di difficoltà.